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Articles Recettes Sans gluten Sans lactose Sucré Végétarien

Pancakes sarrasin-avoine et pommes séchées

J’ai décidé depuis peu, de m’accorder les lundis. J’appelle ça les Monday Mathou. Le but de ces journées est de m’exercer à faire les choses comme je les sens. Je m’applique particulièrement à ressentir. Au matin du premier monday mathou officiel, il me prend une envie de pancakes! J’ouvre mes placards et ma tablette. Et …

Recettes Sans gluten Sans lactose

Cake aux Courgettes, Olives et Boudin noir

Les cakes n’ont jamais été mon fort mais ma recherche constante de recettes saines m’a poussée aujourd’hui à tenter l’aventure! Quand j’ai annoncé le menu du repas, Papa Pelli a fait la moue… mais lorsque j’ai ajouté qu’il était sans gluten ni laitage changement total d’expression ! Au final, le cake a fait un carton …

Articles Recettes Sans gluten Sans lactose Sucré

Tarte aux pommes du dimanche

Papi Michel est venu nous voir dimanche après-midi. Pour l’occasion nous avons confectionné une tarte aux pommes avec les enfants. Sans gluten ni lactose, nous nous sommes régalés pour le goûter, accompagnée d’une tisane. Ingrédients Pour la pâte 250gr de farine de riz 60gr de ghee (il est possible de remplacer par de l’huile ou …

Recettes Sans gluten Sans lactose Sucré Végétarien

Délicieux gâteau aux amandes

J’adore les amandes! Vous allez vous en rendre compte au fur et à mesure des recettes. Je trouve que la poudre d’amande dans les gâteaux leur donne toujours un petit côté cocooning très appréciable. Et pour ce gâteau là en particulier. Il est excellent, sans gluten, sans laitage, sans matières grasses ajoutées et surtout c’est …